Farines traditionnelles

Toutes nos farines sont issues de l'agriculture biologique et contrôlées CERTISYS BE-BIO-01

Farines biologiques
Amidonnier BIO[L'escaille]
Farine blanche d'amidonnier biologique (moyen épeautre)
Bise de froment BIO[L'escaille]
Ingrédient : farine de froment biologique blutée à 80%
Type de pain : bis
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Blanche de froment BIO[L'escaille]
Ingrédient : farine blanche de froment biologique
Type de pain : blanc
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Bouquet BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine de 3 céréales (froment, épeautre, seigle)
4 graines (sésame, pavot, lin, tournesol)
Type de pain : 1/2 complet
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Complète de froment BIO[L'escaille]
Ingrédient : farine complète de froment biologique
Type de pain : complet
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Epeautre BIO[L'escaille]
Ingrédient : farine complète d'épeautre biologique
Type de pain : complet
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Epeautre blanche BIO[L'escaille]
Ingrédient : farine blanche d'épeautre biologique
Type de pain : blanc
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Epeautre des Ardennes BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine blanche d'épeautre avec flocons d'épeautre biologiques
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Epeautre Omega BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine blanche d'épeautre biologique avec des graines de lin, de tournesol et de potiron. Tous les ingrédients sont BIO.
Type de pain : blanc
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Fine fleur BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine de froment, d'épeautre et de seigle biologiques
Type de pain : blanc
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Forêt noire BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine de froment et de seigle avec des flocons de seigne + des graines de lin, tournesol, potiron) + malt naturel biologiques
Type de pain : foncé avec graines
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Kamut BIO[L'escaille]
Ingrédient : farine complète de kamut biologique
Type de pain : complet
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Les 3 épeautres BIO[L'escaille]
Mélange de farine blanche de grand épeautre, de farine complète de moyen épeautre (amidonnier) et de petit épeautre biologique
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Les blés anciens BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine bise de blés anciens biologiques (cultivés en Sicile)
Type de pain : bis
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Pain de la vie BIO[L'escaille]
Ingrédients : farine de froment, de seigle, d'épeautre et de kamut avec des flocons de quinoa et d'avoine + des graines de tournesol, lin et potiron biologiques
Type de pain : blanc avec graines
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Les Farines artisanales de L'escaille

Nationale 4 (N4)
B-5080 Rhisnes
Tél. +32(0)81/56 04 96
Email info@farines.be



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