Farines traditionnelles

Gourmandise

  • L'escaille
Ingrédients : farine de blé, semoule de blé, farine de soja, gluten de blé, farine de blé malté; enzymes: amylase, amylase maltogène, xylanase, alpha amylase; antioxydants: acide ascorbique

Allergènes

gluten, soja

Valeurs nutritionnelles

Energie /100gr : 1386 kJ/328 kcal
Protéines brutes : 13 %
Matières grasses brutes :  2,1 % dont 0,2 % saturés, 0,2 % monoinsaturés, 0,7 % polyinsaturés
Glucides : 59 % dont 1 % de sucre
Fibres : 10,0%

Ingrédients UE : blé, soja
Ingrédients NUE : /

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4 kg