Farines traditionnelles

Forêt noire

  • L'escaille
Ingrédients : farine de 3 céréales (froment, épeautre, seigle)
+ 6 graines (sésame, pavot, lin, soja, tournesol, potiron) + malt naturel
Type de pain : foncé avec graines

Allergènes

gluten

Valeurs nutritionnelles

Energie /100gr : 1466 Kj/347 kcal
Protéines brutes : 12,5%
Matières grasses brutes : 3,7 % dont 0,5 % saturés
Glucides : 62,6 % dont 2,7 % de sucre
Fibres : 6,8%

Ingrédients UE : froment, épeautre, seigle
Ingrédients NUE : flocons d'avoine

Cet article est disponible en :
2 kg
25 kg
5 kg